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自驾游竹笋保存方法(竹笋如何保存时间长)
馨汉 03-17 【热点】 226人已围观
摘要[db:Intro]
竹笋放入冰箱冷冻保存时间长,一般可以保存1年左右。竹笋放入冰箱冷冻前需要将其裹上保鲜膜,不然竹笋的水分会大大的丧失,从而会使得竹笋的食用口感变差。那么对于竹笋如何保存时间长,还有哪些保存方法,可以随着我继续往下了解。
竹笋保存方法
1、竹笋可以煮熟后冷藏保存,首先起锅烧水,将竹笋放入热水中煮熟,然后取出沥干水分,再用保鲜袋装好,放入冰箱冷藏保存即可。
2、竹笋可以使用盐水保存,直接将竹笋放入浓盐水中进行浸泡,一般可以储存2个月左右。
3、竹笋可以放在通风阴凉处储存,将其用保鲜袋或密封罐子装起来,然后在其中撒上一些水,这样可以保存1个月左右。
4、竹笋可以晒成笋干后保存,首先将竹笋进行焯水,然后沥干水分,放在阳光下晾晒,晒干后可以直接装入袋子中密封起来,这样可以保存1年左右。
总之通过以上内容,相信大家对于竹笋如何保存时间长已有所了解,竹笋虽然可以通过各种方式来进行保存,但最好还是尽快食用为宜,这样可以保持竹笋最佳的食用口感。
竹笋保存一年的方法
笋是可以放冰箱冷藏的。正常情况下都是连笋带壳放入冰箱保存,但不能存放超过两个星期,存放太久的话即使是在冰箱里也会腐烂,而且最好也连泥一起进行保存,泥土可以说是天然的保鲜剂,只需要将竹笋完整地放进保鲜袋中,然后把空气挤出来绑紧后放进冰箱就行了。想更好的了解笋可以放冰箱冷藏吗的可以接着往下看。
竹笋的保存方式有哪些
1、浸水保存:将竹笋放入锅中蒸熟,放凉后将竹笋完全浸入冷水中进行保存,等需要的时候再捞出食用就可以了。这种方法可以保存竹笋2-3天左右。
2、冰箱冷藏保存:将竹笋放入保鲜袋中,根部朝内,挤出空气后扎紧开口,最后放进冰箱冷藏中即可以保存两周左右。
3、冰箱冷冻保存:在锅中倒入适量清水和盐水然后烧开,将竹笋削皮切片后放进盐水中煮熟,用厨房用纸吸收水分,用保鲜袋装好挤出空气后,放入冰箱进行冷冻即可。
4、盐水保存:将竹笋浸泡在浓度很高的盐水中,可以保存达两个月之久。
竹笋保存一年的方法为:真空保存、冷冻保存、晒干保存、冷藏保存、沙藏保存。
1、真空保存
真空保存其实就是用专门的真空袋,将煮好的竹笋放入到真空袋当中,然后用工具将里面的空气抽干,将口封好,这样的话就可以保持它的新鲜感了。当然一定要买质量比较好的真空保存袋,而且在抽空气的时候,一定要抽的干净,这样放上几个月是没有任何问题的。
还可以先用保鲜膜将竹笋包好,然后放入到真空袋当中,再加入一些食品用的干燥剂,这样的话保存的时间会更久。
2、冷冻保存
煮好的竹笋将它沥干水分之后,直接放入保鲜袋或者是保鲜盒当中冷冻。如果是放入保鲜袋的话,记得要把袋口扎紧,保鲜盒一定要密封性比较好。也可以根据竹笋的数量,逐袋或者逐盒分装,想吃的时候拿出来一份,直接解冻烹煮就可以。
3、冷藏保存
智能冰箱都会有冷藏保鲜功能,所以煮好的竹笋在短时间内不吃的情况下,也可以放入冰箱进行冷藏保鲜。冷藏保鲜的时候建议用保鲜袋或者是保鲜盒装,然后根据数量把它分袋装或者分盒装,这样每次吃的时候,不需要把所有的竹笋都拿出来,可以保持其他竹笋的新鲜口感。
4、晒干保存
如果竹笋以及煮熟,那么直接把煮熟的竹笋放在太阳底下暴晒,将其水分全部晒干,或者放入烤箱中烤干,变成竹笋干,然后用袋子装起来,扎紧口袋,放常温下就可以了。
5、沙藏保存
把采下的竹笋放在沙滩上,顶部朝上。然后,用湿沙子盖住嫩芽。将竹笋放在阴凉通风处。定期喷砂以保持房间湿润。
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